Poeta e pintor potiguar Newton Navarro é inspiração para coquetéis que trazem ingredientes regionais com toque contemporâneo.

O Restaurante Navarro, localizado no Hotel Senac Barreira Roxa, lançou novo cardápio de coquetéis autorais. São nove bebidas que trazem, como característica essencial, o protagonismo dos insumos regionais mesclados com técnicas avançadas de preparo, agregando sofisticação e originalidade.

Inspirado na vida e obra do artista potiguar Newton Navarro, que também dá nome ao restaurante do Senac RN, o cardápio elaborado pelo chef Gabriel Simões oferece uma experiência única aos clientes, por meio de uma seleção de coquetéis alcoólicos e também não alcoólicos, que incorporam o equilíbrio ideal entre sabor, leveza e refrescância.

Restaurante Navarro

Funcionando todos os dias no horário do café da manhã (06h às 10h), almoço (12h às 15h) e jantar (19h às 22h), o Navarro apresenta a obra do artista potiguar e as delícias da gastronomia regional em cada detalhe, desde a decoração ao menu exclusivo.

Com acomodação para cerca de 120 pessoas, o restaurante é aberto ao público, oferecendo um espaço onde é possível viajar por experiências gastronômicas marcantes em um ambiente aprazível, com a excelência dos profissionais formados pelo Senac RN.

Coquetéis alcoólicos

Tiatã 
– Amázzoni London Gin, Mangaba e Páragon Rue Berry
Decoração: Tomilho e Pétalas de Flores

Bilro 
– Absolut Extrakt e Acerola
Decoração: Folha de Shissô

Beira Rio 
– Smirnoff, Coco, Cajá, Menta e Limão
Decoração: Folha de Menta e Laranja Bahia

Cangaceiro 
– Union Tufado, Cajú, Vinagre Balsâmico e Vermelhão
Decoração: Laranja Bahia

Rosário 
– Smirnoff, Tomilho e Cajú
Decoração: Limão Siciliano e Tomilho

Versos ao Luar 
– Absolut Extrakt, Ketel Botanic Peach, Noilly Prat, Páragon Rue Berry e Frutas Vermelhas

Coquetéis sem álcool

Soda de Mangaba 
– Mangaba Gaseificada | Flor Comestível e Tomilho

Soda de Acerola 
– Acerola Gaseificada | Shissô

Tônica de Figo 
– Figo e Água Tônica