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3 de junho de 2026

Pod+ Com Senac debate os desafios e oportunidades do mercado de gastronomia no segundo episódio da temporada

O podcast Pod+ Com Senac lança nesta terça-feira, 02 de junho, seu segundo episódio com o tema “Profissão Gastronomia: paixão, pressão ou negócio?”, trazendo uma discussão sobre os bastidores da gastronomia profissional e os desafios enfrentados por quem escolhe transformar a cozinha em carreira. O convidado da vez é o chef Jonatã Canela, Chef Executivo do Restaurante Navarro, que participa de um bate-papo conduzido pelo publicitário Irineu Júnior, com a participação da coordenadora do eixo de Gastronomia da Faculdade Senac RN, Annamaria Nascimento.

Ao longo do episódio, os participantes abordam questões relacionadas à formação profissional, mercado de trabalho, empreendedorismo, rotina da profissão e às competências necessárias para atuar em um dos segmentos que mais crescem no setor de alimentação fora do lar. A conversa também explora os desafios da alta demanda, da pressão cotidiana e da constante busca por qualificação na área.

A proposta do Pod+ Com Senac é inserir a instituição em discussões contemporâneas por meio de uma linguagem mais dinâmica, espontânea e alinhada ao consumo de conteúdo nas plataformas digitais. O projeto busca ampliar o diálogo com diferentes públicos, abordando temas relacionados à educação profissional, mercado de trabalho, inovação, empreendedorismo e tendências de diversos segmentos econômicos.

Com episódios semanais e duração média entre 40 e 60 minutos, o podcast reúne especialistas, profissionais de destaque e convidados para compartilhar experiências, conhecimentos e perspectivas sobre temas atuais e relevantes para a sociedade.

Os episódios são publicados no canal do Senac RN no YouTube e também estão disponíveis nas principais plataformas de streaming, como Spotify e Deezer.

Link do 2º episódio: https://www.youtube.com/watch?v=3AAfdBHEYYE

Serviço

Podcast Pod+ Com Senac (2º Episódio)

Plataformas: Canal do Senac RN no YouTube (@senacrn), principais plataformas de streaming (Spotify e Deezer), rede sociais: @Senac_RN e @FaculdadeSenacRN

Mais informações: www.rn.senac.br

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